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    <title>ブログページ：湘南のジェラテリア：The Market SE1</title>
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    <description>江ノ島駅から徒歩２分にある小さなジェラテリア</description>
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    <title>2月の営業日について</title>
    <description>本格的にラボの準備に入るため、2月いっぱいは週3日お休みさせていただきます。お休みの日程はこちらのカレンダー通りになりますが、悪天候（雪や雨）やラボの打ち合わせ等入った場合、急なお休みをいただくこともございます。お手数をお掛けしますが、ご来店前にtwitter...</description>
<content:encoded><![CDATA[
本格的にラボの準備に入るため、2月いっぱいは週3日お休みさせていただきます。お休みの日程はこちらのカレンダー通りになりますが、悪天候（雪や雨）やラボの打ち合わせ等入った場合、急なお休みをいただくこともございます。お手数をお掛けしますが、ご来店前にtwitterをご確認くださいますようお願いします。<br><br><a href="http://www.shop-blogparts.com/calendar/index.php?id=21622&amp;tb=888888&amp;tf=FFFFFF&amp;hb=CCCCCC&amp;hf=FFFFFF&amp;cb=FF0000&amp;cf=FFFFFF&amp;c=1" target="_blank"><img src="http://www.shop-blogparts.com/calendar/calendar.php?id=21622&amp;tb=888888&amp;tf=FFFFFF&amp;hb=CCCCCC&amp;hf=FFFFFF&amp;cb=FF0000&amp;cf=FFFFFF" alt="ショップ向けブログパーツ-営業カレンダー" border="0"></a><br>

* 赤色がお休みになります<br><br>そして自宅の引っ越しに伴い、暫くの間ネット環境から離れます。お問い合わせのメール等、すぐにお返事することができませんので、お急ぎの方はTwitter（DM）、もしくはお電話いただけると助かります。<br><br>みなさまにはご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程よろしくお願いします。<br><br>店主と裏方
]]></content:encoded>
    <dc:subject>営業日カレンダー</dc:subject>
    <dc:date>2012-01-26T15:51:00+09:00</dc:date>
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    <title>日本の素材でイギリスのフィッシュ＆チップス</title>
    <description>
本日1月22日（日）フィッシュ＆チップス販売します！11時30分より売り切れ次第終了です。

イギリスで暮らしていたと話すと、必ず聞かれることがある。

「ご飯、まずいんでしょ？」

美味しいといわれる日本にもフランスにも不味いお店があるのと一緒で、不味い...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<img src="http://themarketse1.img.jugem.jp/20110116_1615313.jpg" alt="" class="pict" height="400" width="600"><br>
<span style="color: rgb(255, 0, 0);">本日1月22日（日）フィッシュ＆チップス販売します！11時30分より売り切れ次第終了です。</span><br>
<br>
イギリスで暮らしていたと話すと、必ず聞かれることがある。<br>
<br>
「ご飯、まずいんでしょ？」<br>
<br>
美味しいといわれる日本にもフランスにも不味いお店があるのと一緒で、不味いといわれてるイギリスにだって美味しい店は存在する。「さぁ、外食にでも行くか！」となっても、チョイスが少ないというだけだ。<br>
<br>
日本へ帰国してからイギリスのように美味しいお店探しにさして苦労はしなくなった。だが「フィッシュ＆チップス食べたいなぁ」となるとそれは別だ。一軒目、違う、じゃ二軒目を探して行ってみると、これも違う。どこも違う。普通に美味しいけど、確実にイギリスのそれとは違うのだ。<br>
<br>
一番大きな原因は粉にあると思う。あのイギリスの美味しくない粉が、フィッシュ＆チップスにするとなぜか美味い。地の魚に地の小麦粉と地ビールがきっちり合うようになってるとは、うまくできているものだ。<br>
<br>
そしてもう一つ大切なのがレシピ。フィッシュ＆チップスは天ぷらでもなければ、フライでもないし、フリッターでもない。だからフィッシュ＆チップスにただの魚のフライらしきものが出て来ると、普通に美味しくても気分がかなり落ちてしまう。フィッシュ＆チップスを食べに来たのに！と。<br>
<br>
だったら日本の風土に合ったイギリスらしいフィッシュ＆チップスを作ろう。そんなコンセプトではじめてみました。レシピはイギリスのものと何ら変わりないシンプルなもの。ただ、使う素材は国産の生タラ、国産の小麦粉に炭酸水、そして下ごしらえにちょっとしたひと手間を加えたことで美味しく仕上げています。日本にはイギリスらしいチップスが見つからなかったため、使うじゃがいもは北海道産の何種類ものなかから選び、冷凍食品を使わず手作りしました。<br>
<br>
イギリスではフィッシュ＆チップスにモルトヴィネガーをじゃぶじゃぶ掛けて食べますが、食べ慣れない方のために自家製タルタルソースも一緒に添えています。タルタルソースは魚の半分に、残りの半分は店内に置いてあるSARSON'Sのモルトヴィネガーを掛けてお召し上がりください。モルトヴィネガーが苦手なお客さまにはレモンをご用意してますので遠慮なくお申し付けください。<br>
<br>
フィッシュ＆チップスはSE1の定番メニューにと温めてきましたが、キッチン環境などを考えるとなかなか踏み切れずにいました。現在、冬の閑散時期ということもあり、余裕がある日のみの提供となります。今後の登場予定はこちらのブログをご確認ください。<br>
<br>
ここまで書いたのを読み返してみたら、何だか凄そうなフィッシュ＆チップスのように感じるなぁ。いたってシンプルで普通のフィッシュ＆チップスですので、予めご了承を。そしてジェラートもよろしくお願いします。<br>
<br>
店主（2010年12月4日更新）
]]></content:encoded>
    <dc:subject>スペシャルメニュー</dc:subject>
    <dc:date>2012-01-22T08:41:00+09:00</dc:date>
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    <title>1月の旬フレーバー</title>
    <description>新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。* お正月スペシャル 薫る甘酒石川県の銘酒「菊姫 大吟醸｣の酒粕をたっぷり使用しました。とにかく香りが素晴らしい！

* キウイ
国産のフレッシュキウイを使用しました。スッキリとした爽やかな後味で...</description>
<content:encoded><![CDATA[
新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。<br><br>* お正月スペシャル 薫る甘酒<br>石川県の銘酒「菊姫 大吟醸｣の酒粕をたっぷり使用しました。とにかく香りが素晴らしい！<br>
<br>
* キウイ<br>
国産のフレッシュキウイを使用しました。スッキリとした爽やかな後味です。<br>
<br>
* アップルパイ<br>
まろやかな酸味のジョナゴールドを使用したジェラートに、全粒粉クッキーとアップルコンポートを混ぜ込み、シナモンでアクセントをつけました。<br>
<br>
* ル・レクチェ<br>
新潟県加茂市いずみ農園から届いたなめらかな舌ざわりの洋ナシです。豊かな芳香がお口いっぱいに広がります。<br>
<br>
* マロンときどき和栗<br>
フランス産のマロンを使用したジェラートに、甘く煮た自家製コロコロ和栗を加えました。<br>
<br>
* 柿クリーム<br>
平塚の濱田さんがつくった減農薬の柿にレモンクリームを合わせ、爽やかに仕上げました。県のコンクールで優勝したとってもおいしい柿です。<br>
<br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2012-01-04T22:08:00+09:00</dc:date>
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    <title>大晦日はSE1ナイトへ！</title>
    <description>バタバタとしていて告知が遅くなってしまいましたが、明日31日大晦日の夜に3回目のSE1ナイトを開催します！（パフパフパフー）昼営業は通常通り18時まで、その後1時間の準備時間を経て、19時からSE1ナイトに突入します。店内はスタンティングとなりますので、予めご了承く...</description>
<content:encoded><![CDATA[
バタバタとしていて告知が遅くなってしまいましたが、明日31日大晦日の夜に3回目のSE1ナイトを開催します！（パフパフパフー）<br><br>昼営業は通常通り18時まで、その後1時間の準備時間を経て、19時からSE1ナイトに突入します。店内はスタンティングとなりますので、予めご了承ください。外にはストーブをご用意いたしますが、かなり冷え込みますので暖かい服装（もちろんカイロも！）でお越しくださいね。もちろんお1人さまも大歓迎です。みんなでワイワイと楽しい大晦日を過ごしましょう！<br><br><span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">メニュー</span><br><br><span style="text-decoration: underline;">・炭火焼ステーキサンドウィッチ（600円）</span><br><br>BBQコンロで焼いた炭火焼ステーキをパンに挟んでいただきます。<br><br><span style="text-decoration: underline;">・年越し天ぷらちょっと蕎麦（300円）<span style="color: rgb(255, 0, 0);">21時より販売予定</span></span><br><br>あくまでも野菜たっぷりのかき揚げが主役の天ぷらそば。元天ぷら職人の技が光るハズ！<br><br><span style="text-decoration: underline;">・カップスナック（各200円）</span><br><br>ミックスオリーブ<br>そのまんまグラナパダーノ<br>サバの南蛮漬け<br>エリンギのマリネ<br><br><span style="text-decoration: underline;">・ドリンク</span><br><br>熱燗　250円<br>ワイン（赤・白）　250円<br>ジントニック with 宝韶寿（レモン）　600円<br>よなよなエール　500円<br><br>デザートはもちろんジェラート！<br>＿<br><br>慣れないメニューでお客さまをお待たせしてしまうこともあると思いますが、テンパる2人を温かい目で見守っていただけると助かります。<br><br>それでは、みなさまのお越しをお待ちしております。<br><br>店主と裏方
]]></content:encoded>
    <dc:subject>イベント</dc:subject>
    <dc:date>2011-12-30T23:30:00+09:00</dc:date>
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    <title>年末年始の営業について</title>
    <description>年末年始の営業に関しまして、下記の通りご案内させていただきます。営業時間に一部変更のある日もございますので、ご確認の上、ご来店くださいませ。2011年12月31日（土）：昼）10時から18時　夜）19時から0時ごろまで2012年1 月 1日（日）：10時から16時ごろまで1 月 2...</description>
<content:encoded><![CDATA[
年末年始の営業に関しまして、下記の通りご案内させていただきます。<br>営業時間に一部変更のある日もございますので、ご確認の上、ご来店くださいませ。<br><br>2011年<br>12月31日（土）：<span style="color: rgb(0, 0, 0);">昼）</span><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">10時から18時</span>　夜）<span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">19時から0時ごろまで</span><br><br>2012年<br>1 月 1日（日）：<span style="color: rgb(255, 0, 0);">10時から16時ごろまで</span><br>1 月 2日（月）：<span style="color: rgb(255, 0, 0);">10時から16時ごろまで</span><br>1 月 3日（火）：<span style="color: rgb(255, 0, 0);">10時から16時ごろまで</span><br>1 月 4日（水）：<span style="color: rgb(255, 0, 0);">10時から16時ごろまで</span><br>1 月 5日（木）：お休み<span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"></span><br><br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>営業時間</dc:subject>
    <dc:date>2011-12-30T21:06:00+09:00</dc:date>
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    <title>今年のクリスマス限定フレーバーは…</title>
    <description>本日20日より、クリスマス限定フレーバーはじまりました。お客さまから要望の多かった「ピスタチオ」、そして昨年のクリスマス限定パックChocolatSixに入っていた「クリスマススパイス」と「ベリー × チョコレート」を合体させた「クリスマススパイスとベリーチョコ」の2...</description>
<content:encoded><![CDATA[
本日20日より、クリスマス限定フレーバーはじまりました。<br><br>お客さまから要望の多かった「ピスタチオ」、そして昨年のクリスマス限定パック<a href="../?eid=948238" target="_blank">ChocolatSix</a>に入っていた「クリスマススパイス」と「ベリー × チョコレート」を合体させた「クリスマススパイスとベリーチョコ」の2フレーバーです。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111220_2297022.jpg" alt="" class="pict" height="400" width="600"><br>毎年、クリスマス限定ものはお持ち帰り用セットとして販売していましたが、お店で召し上がりたいという声が多かったため、今回は通常フレーバーと一緒に並べることにしました。もちろんお持ち帰りもしていただけます。クリスマス前後と年末年始はお持ち帰りが増えるため、事前にご予約いただくと売り切れの心配をすることもなく確実です。ご予約はお電話（0466-24-8499）でお願いします。<br><br>それでは皆さま、ステキなクリスマスをお過ごしください！<br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>スペシャルメニュー</dc:subject>
    <dc:date>2011-12-20T20:36:00+09:00</dc:date>
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    <title>12月の旬フレーバー</title>
    <description>&amp;nbsp;新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。* アップルパイ
まろやかな酸味のジョナゴールドを使用したジェラートに、全粒粉クッキーとアップルコンポートを混ぜ込み、シナモンでアクセントをつけました。* ル・レクチェ

新潟県加茂市いず...</description>
<content:encoded><![CDATA[
&nbsp;新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。<br><br>* アップルパイ<span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span><br>
まろやかな酸味のジョナゴールドを使用したジェラートに、全粒粉クッキーとアップルコンポートを混ぜ込み、シナモンでアクセントをつけました。<br><br>* ル・レクチェ<br>

新潟県加茂市いずみ農園から届いたなめらかな舌ざわりの洋ナシです。豊かな芳香がお口いっぱいに広がります。<br><br>* なめらか柚子<br>

最も適した収穫時期に摘み取った柚子を皮まで丸ごと使いました。使用する柚子の収穫地は南から北へと変わっていきますので、店主にお聞きください。<br><br>* 柿クリーム<br>

平塚の濱田さんがつくった減農薬の柿にレモンクリームを合わせ、爽やかに仕上げました。県のコンクールで優勝したとってもおいしい柿です。<br>

<br>* マロンときどき和栗<br>

フランス産のマロンを使用したジェラートに、甘く煮た自家製コロコロ和栗を加えました。<br>
<br>
* 冬至かぼちゃ<span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span><br>
北海道産かぼちゃを使用したジェラートに小豆を混ぜ込み（いとこ煮風）、かぼちゃの粉っぽさを感じさせぬようミルク多めの冬らしいクリーミーな味に仕上げました。<br><br>* アップル・クランブル<span style="color: rgb(255, 0, 0);">（終了）</span><br>

ブラウンスイスの「山のみるく」にクラムを混ぜ込み、北海道産のブラムリーを使用したアップルフィリングを添えました。甘酸っぱいイギリスの味をお楽しみください。価格500円<br>
<br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2011-12-18T16:02:00+09:00</dc:date>
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    <link>http://blog.themarketse1.com/?eid=947719</link>
    <title>樋口いずみ果樹園の香り豊かな「ル・レクチェ」</title>
    <description>
今年もル・レクチェはじまりました！（2011年12月6日更新）
新潟県加茂市にある「いずみ果樹園」さんからル・レクチェが届きました。10月に収穫されたル・レクチェは、その後、生産者さんの元で大切に追熟され、表皮が黄金色になった頃が食べ頃。なめらかな舌ざわりと...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<img src="http://themarketse1.img.jugem.jp/20110116_1615312.jpg" alt="" class="pict" height="400" width="600"><br>
<span style="color: rgb(255, 0, 0);">今年もル・レクチェはじまりました！（2011年12月6日更新）</span><br>
<br>新潟県加茂市にある「いずみ果樹園」さんからル・レクチェが届きました。10月に収穫されたル・レクチェは、その後、生産者さんの元で大切に追熟され、表皮が黄金色になった頃が食べ頃。なめらかな舌ざわりと豊かな芳香が特徴です。近年、ラ・フランスはスーパーなどでも気軽に手に取れるようになりましたが、このル・レクチェはお歳暮などの贈答用に使われることが多く、一般的にはまだまだ知られていないようです。<br>
<br>
はじめてル・レクチェに出会ったのはヨーロッパ周遊旅行でのこと。歩き回ってクタクタになっていたカラダを、たまたま手にしたル・レクチェの華やかな甘い香りが癒してくれました。果物そのものの美味しさだけではなく、その素材の持つ天然のアロマで癒すことができたら。今年の暑かった夏、多くのお客さまが宝韶寿（ホウショウジュ）の香りからたくさんのパワーを貰っていたことを思い出し、ル・レクチェを探してみることにしました。<br>
<br>
ある場所へ問い合わせた電話から、まるで導かれるように紹介されたのが新潟県加茂市のいずみ果樹園さんでした。ル・レクチェは高級品と言われてるのでSE1で使えるか不安がありましたが、何とか使える範囲内で譲っていただけることになったのでした。ありがとうございます！大切に使わせていただきます。<br>
<br>
11月26日に一斉出荷が始まったばかりの、ド旬のル・レクチェです。<br>
ラ・フランスとはひと味違った洋梨の女王様を、ぜひ味わいにいらしてください！<br>
<br>
そしていずみ果樹園さんでは、クリスマスくらいまで贈答用のル・レクチェを販売しています。<br>
ル・レクチェの優雅で華やかな香りは大切な方への贈り物にピッタリ。<br>
興味のある方は直接いずみ果樹園さんへお電話でお問い合わせください。<br>
<br>
樋口いずみ果樹園<br>
住所：新潟県加茂市大字山島新田465<br>
電話：0256（53）1018<br><br>（2010年12月3日更新）<br>

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2011-12-06T12:48:00+09:00</dc:date>
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    <link>http://blog.themarketse1.com/?eid=949234</link>
    <title>ありがとう、山のおちち牛乳！</title>
    <description>&amp;nbsp;開店当初からSE1の看板として支え続けてくれた「山のおちち」牛乳が、とうとう今月末で終了となります。この2年半もの間、たくさんのお客さまから「山のみるく、美味しい！」のお言葉をいただき、お店の信頼へと繋げてくれました。そんな「山のおちち」と、いつも美...</description>
<content:encoded><![CDATA[
&nbsp;<img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111123_2262987.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="400"><br>開店当初からSE1の看板として支え続けてくれた「山のおちち」牛乳が、とうとう今月末で終了となります。<br><br>この2年半もの間、たくさんのお客さまから「山のみるく、美味しい！」のお言葉をいただき、お店の信頼へと繋げてくれました。そんな「山のおちち」と、いつも美味しく召し上がってくださったお客さまへ感謝の気持ちを込め、明日（11月24日）から終了までの間、ジェラートを購入してくださった皆さまに「山のみるく」をサービス（ミルクを含めてシングルは2種、ダブルは3種）したいと思います。思い残すことのないよう、最後の「山のおちち」をみんなで堪能しましょう！<br><br>いつも当たり前のように「山のおちち」を届けてくれた毛無山ラッキー牧場の皆さま、本当にありがとうございました。また新しい地でつくられる新装「山のおちち」を楽しみに待っています！<br><br>「山のおちち」終了後は予告通り「山地酪農」へと切り替わります。こちらは木次乳業創業者であり、パスチャライズのパイオニアでもある佐藤忠吉氏の酪農への想いがそのままカタチになった素晴らしいミルクです。開店当時から冬限定で登場していたので、ファンの方も多いはず。今後は通年で登場予定ですので、新しくなった「山のみるく」（山地酪農は「山のみるく」というフレーバー名を引き継ぎます）をどうぞよろしくお願いします！<br><br>過去の関連記事<br><br>ミルクについて<br><a href="../?cid=43440" target="_blank">http://blog.themarketse1.com/?cid=43440</a><br><br>島根県雲南市木次町 山地酪農の日登牧場へ<br><a href="../?cid=43887" target="_blank">http://blog.themarketse1.com/?cid=43887</a><br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>ミルクについて</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-23T23:00:00+09:00</dc:date>
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    <title>SE1東日本大震災チャリティオークション</title>
    <description>今年のF1日本GPでVirgin Racingのケータリングを担当した店主が、仕事の合間に集めたアイテムを東日本大震災チャリティオークションとして出品しています。Yahoo!オークションhttp://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=themarketse1レース後のジェン...</description>
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今年のF1日本GPでVirgin Racingのケータリングを担当した店主が、仕事の合間に集めたアイテムを東日本大震災チャリティオークションとして出品しています。<br><br>Yahoo!オークション<br><a href="http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=themarketse1" target="_blank">http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=themarketse1</a><br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111119_2258248.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>レース後のジェンソンとの1枚。突然のお願いだったのにも関わらず、自らが着用していたシャツにサインを入れて提供してくれました。本当にありがとう！<br><br>集まったお金は店主と検討した結果、東日本大地震・津波遺児の支援を行っているあしなが育英会に寄付することに決めました。<br><br>あしなが育英会<br><a href="http://www.ashinaga.org/" target="_blank">http://www.ashinaga.org/</a><br><br>わたしたちは両親を失った子供たちの心の傷を癒す事はできませんが、せめて将来に希望を持てるような環境づくりの手助けができたらと思ってます。小さなお店の小さな支援ではありますが、微力ではあっても無力ではないと信じ、今後も自分たちのできる範囲での支援を続けていきたいと思います。<br><br>みなさまのご協力をどうぞよろしくお願いします！<br>
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    <dc:subject>イベント</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-20T00:51:00+09:00</dc:date>
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    <title>アップル・クランブル（apple crumble）</title>
    <description>
明日11月8日（火）からはじまります！今月いっぱいミルクは「山のおちち」を使用します。（2011年11月7日更新）イギリスらしいブラムリーの愉しみ方を紹介しよう！ということで「アップル・クランブル」をはじめました。

アップル・クランブルとは、りんご（ブラムリ...</description>
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<img src="http://themarketse1.img.jugem.jp/20110116_1615310.jpg" alt="" class="pict" height="400" width="600"><br>
<span style="color: rgb(255, 0, 0);">明日11月8日（火）からはじまります！今月いっぱいミルクは「山のおちち」を使用します。（2011年11月7日更新）</span><br><br>イギリスらしいブラムリーの愉しみ方を紹介しよう！ということで「アップル・クランブル」をはじめました。<br>
<br>
アップル・クランブルとは、りんご（ブラムリー）の上にバター、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖をすり混ぜた生地（クラム）をのせてオーブンで焼く素朴なイギリスの伝統菓子。あつあつのアップル・クランブルに冷たいアイスクリームや温かいカスタード、生クリームなど好みのもを添えていただきます。SE1ではもちろん、ブラウンスイス（11月から山のみるくからブラウンスイスに変わっています）と一緒に召し上がっていただきます。価格500円<br>
<br>
北海道から届いたブラムリーがなくなり次第、終了となります。<br>
甘酸っぱいイギリスの味を、ぜひご賞味ください！（2010年11月4日）<br>

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    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-07T20:36:00+09:00</dc:date>
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    <title>11月の旬フレーバー</title>
    <description>&amp;nbsp;新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。* ラ・フランス国産の西洋なしをたっぷりと使用しました。つぶつぶの舌触りを残しつつ、なめらかな食感に仕上げました。* マロンときどき和栗フランス産のマロンを使用したジェラートに、甘く煮た自...</description>
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&nbsp;新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。<br><br>* ラ・フランス<br>国産の西洋なしをたっぷりと使用しました。つぶつぶの舌触りを残しつつ、なめらかな食感に仕上げました。<br><br>* マロンときどき和栗<br>フランス産のマロンを使用したジェラートに、甘く煮た自家製コロコロ和栗を加えました。<br><br>* かぼすとグレープフルーツ<br>大分産の無農薬かぼすを使用しました。かぼすの香りとグレープフルーツの苦味がよくマッチしています。<br><br>* 柿クリーム<br>平塚の濱田さんがつくった減農薬の柿にレモンクリームを合わせ、爽やかに仕上げました。県のコンクールで優勝したとってもおいしい柿です。<br><br>* サンゴールド（キウイ）<br>静岡県掛川市のキウイフルーツカントリーから届いた珍しいキウイ。まろやかな酸味で、香りがとても良いです。<br><br>* スパイシーかぼちゃプリン<br>当店人気の旬フレーバー「かぼちゃプリン」にオリジナルスパイスを混ぜ、ハロウィンスペシャルとして再登場。かぼちゃは北海道産の白い九重栗かぼちゃを使用しています。<br><br>* ブラムリーアップル<br>イギリス原産のブラムリーという品種の酸っぱいリンゴにヨーグルトを少し加え、マイルドに仕上げました。<br><br>* 江no・fes 限定メニュー 「フレッシュフルーツジュレサンデー」<span style="color: rgb(255, 0, 0);">（6日まで）</span><br>たっぷりのフレッシュミントを煮だしたゼリーに旬のフレッシュフルーツを加え、山のみるくにトッピングしました。
]]></content:encoded>
    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-05T22:04:00+09:00</dc:date>
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    <title>Strange at SE1とは</title>
    <description>「いつもやってるシルクスクリーンのイベントってどんなものなんですか？」という質問を受けたので、裏方がやってもらったバックでちょいと振り返ってみましょう。イベント当日、SE1のすぐ隣りの駐輪場へ行くと、中年のおっちゃんがいます。それがストレンジのカザマ氏で...</description>
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「いつもやってるシルクスクリーンのイベントってどんなものなんですか？」という質問を受けたので、裏方がやってもらったバックでちょいと振り返ってみましょう。<br><br>イベント当日、SE1のすぐ隣りの駐輪場へ行くと、中年のおっちゃんがいます。それがストレンジのカザマ氏です。<br>&nbsp;<br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232725.jpg" alt="" class="pict" height="520" width="600"><br>ストレンジで販売しているオーガニックTシャツもいいなぁと迷ったけど、10年くらい前にロンドンで買った帆布バックを持ち込み。あちこち傷みはじめたので、もうお役目ゴメンにしようかなと思ってたとこでした。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232724.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="450"><br>これがその帆布バック。さて、どうしようかな〜<br><br>シルクスクリーンはたくさんあり、迷ってしまって全然決まりません。そこでカザマ氏に相談すると、幾つかピックアップしてくれました。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232726.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="450"><br>その中からアメリカ遠征時に人気の高かったというクジラちゃんをチョイス。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232728.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="450"><br>こちらがカザマ氏。目的の位置にシルクスクリーンをしっかりと置きます。<br><br>今日はSE1のある重役がじーっと見守っているからか、ちょっとやりづらそうな表情。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232727.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>うちのしゃちょーです。「おい、しっかりやってくれよ！」と熱視線で訴えちゅう。<br>
<br>色をのせていきます。派手に！とお願いしたら、オレンジ、グリーン、ブルー、ピンクをのせてくれました。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232729.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>ハケでずずずずずーっと色を伸ばします。キレイ！仕上がりが楽しみだなー。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111101_2232730.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>スクリーンを取ったらこの通り！後はドライヤーで乾かせば完成です。これでまたバックを使う楽しみができました。<br><br>次回は暖かくなってくる来年の4月ごろかな。ストレンジの肌触りやわやわなTシャツを買ってプリントするもヨシ、ちょっと飽きちゃった衣類やバックを持ち込むもヨシ、みなさんのお好きなように楽しんじゃってください！<br><br><a href="http://strangersaysyes.com/" target="_blank">strangersaysyes.com</a><br>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>イベント</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-01T22:59:00+09:00</dc:date>
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    <title>静岡県掛川市 キウイフルーツカントリーJapan</title>
    <description>&amp;nbsp;静岡県掛川市にある体験学習農場「キウイフルーツカントリーJapan」へ遊びに行ってきました。とあるサイトで偶然平野正俊園長のインタビュー記事を読み、キウイの収穫時期になったらぜひ伺ってみたい！と楽しみにしていたのです。日本でキウイが身近な存在になった...</description>
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&nbsp;<img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225646.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="450"><br>静岡県掛川市にある体験学習農場「<a href="http://www.kiwicountry.jp/" target="_blank">キウイフルーツカントリーJapan</a>」へ遊びに行ってきました。とあるサイトで<a href="http://nakata.net/jp/column/agriculture00014.htm" target="_blank">偶然平野正俊園長のインタビュー記事</a>を読み、キウイの収穫時期になったらぜひ伺ってみたい！と楽しみにしていたのです。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225647.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>日本でキウイが身近な存在になったのは、ゼスプリのグリーンキウイの登場からではないでしょうか。ゼスプリのグリーンキウイはヘイワードという品種で、甘み、酸味のバランスが良く、比較的安値なことからも広く親しまれるようになりました。でも、キウイはヘイワードだけじゃないんです。キウイフルーツカントリーJapanではなんと80種類ものキウイを楽しむことができます。<br><br>ニュージーランド産キウイが通年スーパーに並んでるため、ちょっとピンとこないかもしれませんが、キウイの収穫時期は10から11月ごろ。収穫後は1〜2ヶ月ほど追熟させると美味しく食べることができます。キウイと一緒にリンゴを入れると、エチレンガスの効果で早く食べごろになるそうですヨ。<br><br>こちらの農園では収穫後に追熟させ、冷やしたものを用意しており、来園者は好きなだけ食べることができます。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225644.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>まずは試食から。<br><br>左から<br><br>紅鮮：果肉の赤色が印象的。とっても甘い！<br>ティアドロップ：涙が落ちそうなカタチ。黄色の果肉がとろけます。<br>香緑：香りが良く、緑がとっても濃い。<br>サンゴールド：カタチがとってもユニーク。太陽の光がいっぱいつまってます。<br>ファーストエンペラー：樹上でも完熟します。果肉はゼリーのよう。<br>ゴールデンイエロー：甘さ控えめでヘルシー。<br>ヘイワード：キウイといえばやっぱりこれ。甘さと酸味のバランスがグット！<br><br>どのキウイも個性的で、食べたり眺めたりがとても楽しかった！毛がなかったり、細長だったり、小粒だったり、タネがほどんとなかったり、色の濃さが違ったり、甘かったり、酸っぱかったり。<br><br>試食でワタシたちが気に入ったのはサンゴールド。でも、ジェラートにするとなるとまた別の問題。何種類か持ち帰って試してみることにしました。<br><br>キウイをいっぱい食べた後は、園内を散歩。緑に囲まれたとても広い農園です。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225648.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>農園は殺虫剤も除草剤も使ってないそうで、草ボーボー。より自然に近い環境でキウイを育ててらっしゃいました。素晴らしい。宝韶寿でお世話になってる中谷柑橘農園も同じような環境だったことを思い出しました。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225649.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="450"><br>園内には小さい子供たちが喜ぶ動物たちがいっぱい！うちのしゃちょーはキウイそっちのけで、山羊やうさぎさんと遊んでました。<br><br><img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111027_2225645.jpg" alt="" class="pict" height="450" width="600"><br>静岡茶といえば掛川！だからなのか、キウイ農園の中にも茶畑が広がってます。キリッとした青空と茶葉の緑のコントラストが美しかった〜。<br><br>キウイの試食が一番の目的でやってきましたが、園内の散歩や動物たちと触れ合いも楽しかった！ご家族で楽しむことのできる農園です。みなさまもぜひ遊びに行ってみてください！<br><br>キウイフルーツカントリーJapan<br><a href="http://www.kiwicountry.jp/" target="_blank">http://www.kiwicountry.jp/</a><br><br>平野園長のインタビュー記事<br><a href="http://nakata.net/jp/column/agriculture00014.htm" target="_blank">http://nakata.net/jp/column/agriculture00014.htm</a><br>
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    <dc:subject>今月の旬もの</dc:subject>
    <dc:date>2011-11-01T15:45:00+09:00</dc:date>
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    <title>2011年10月29、30日開催！ Strange @ SE1</title>
    <description>ライブシルクスクリーンプリントのストレンジが半年ぶりに戻ってきます！持込み大歓迎！人気のオーガニックコットンTシャツも用意してます！！！みなさまのお越しをお待ちしております。Strange at The Market SE1Date : 10月29(土) / 30(日)Time : 13:00 - 15:00 / 16:00...</description>
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<img src="http://img.blog.themarketse1.com/20111015_2209126.jpg" alt="" class="pict" height="600" width="425"><br>ライブシルクスクリーンプリントのストレンジが半年ぶりに戻ってきます！<br>持込み大歓迎！人気のオーガニックコットンTシャツも用意してます！！！<br>みなさまのお越しをお待ちしております。<br><br>Strange at The Market SE1<br><br>Date : 10月29(土) / 30(日)<br>Time : 13:00 - 15:00 / 16:00 - 18:00<br>Price : &yen;1000 one print（持込みの場合）<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &yen;500 one print（オーガニックコットンTシャツお買上げの場合）<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &yen;2500 オーガニックコットンTシャツ<br><br><a href="http://strangersaysyes.com/" target="_blank">strangersaysyes.com</a><br>
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    <dc:date>2011-10-15T22:49:00+09:00</dc:date>
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