SE1ナイト

旭川の夜、御礼



SE1 x hifumi イベントにお越しくださった皆さま、寒い中ありがとうございました。心よりお礼申し上げます。

極寒の旭川で酒井夫妻がかき氷店hifumiをオープンしたのは4年前のこと。温暖な湘南の冬ですら精神的に堪えるのに、-20度の旭川で彼らは耐えられるのだろうか。少しでも励ましたくて旭川でのイベントをスタートしました。「わたしたちは休暇だし、集客やお金なんて気にしなくていいから、のんびり楽しもうね〜!」なんてゆるい気持ちでいたわたしたちに、奥さまの泉ちゃんは喝を入れてきました。「ダメですよ、ゆみこさん。本気でいきましょう。必ずいいイベントにしてみせます。SE1なら絶対にできます」4年間、その強い気持ちを持ち続けていてくれたからでしょう。回を重ねるごとにお客さまが増えていき、4回目の今回はなんと60名超え!そして満席でお断りした方もいらしたようで、申し訳なく思っております。励ますつもりが逆に酒井夫妻やお客さまに励まされ、とても元気になって帰ってきました。道民の皆さまだけでなく、はるばる遠方よりお越しくださったお客さま、全ての皆さまに重ねてお礼申し上げます。

このイベントが縁で白銀の北海道各地を旅するようになり、気付いたことがあります。北海道の真の魅力は真冬にこそあり!そして道民が我慢強くて温かくて優しいのは、この厳しくも美しい自然と寄り添って暮らしているからだと。帰ってきたのにまた行きたい。

SE1は4月で11年目に突入します。この1年間、変わるべき時期だと感じていて、きっと今年は動く年になります。迷わずいかねばなりません。名残惜しいですが旭川のイベントは一旦終了します。しかし必ずまた行きます。その日までどうかSE1を忘れずにいてください。ど、どうか、お、お願いします。(切実)

パワーチャージ完了。
近隣の皆さまもどうかSE1を忘れずに(こちらも切実)今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m
北海道へ行く予定の方は、旭川へ。旭山動物園の帰りにぜひhifumiへ〜

感謝を込めて
店主と裏方

営業時間

2018-2019 年末年始の営業について

2018年も残りわずかになりました。年末年始の営業時間のご案内です。
営業時間に一部変更のある日もございますので、ご確認の上、ご来店くださいませ。

お正月恒例のSE1ナイト@旭川 hifumi は1月5日()です。
(多分)今回が最後の旭川ナイトになります!

2018年

12月30日()まで通常営業(11時から18時)
12月31日(月):11時から16時ごろまで

2019年

1月1日():11時から16時ごろまで
1月2日(水):11時から16時ごろまで
1月3日(木):11時から16時ごろまで
1月4日(金):お休み
1月5日():SE1ナイト@旭川 hifumi
1月6日():お休み
1月7日(月):お休み
1月8日(火):お休み
1月9日(水):この日から通常営業

1月から3月上旬までは閑散期のため、週休2日営業週休3日営業に変わりますのでご注意ください。

イグル氷菓は引き続き冬眠中のため、ジェラートのお持ち帰りはSE1店頭で承っております。
年末は事前にご連絡いただければドライアイスもご用意できますので、ぜひご利用ください。

それでは皆さま、よい年末年始をお過ごしください!


店主&ウラ

スペシャルメニュー

2018 SE1 x アウスリーベ ジェラートケーキ 予約開始です!


 



今年も片瀬山のドイツ菓子店「アウスリーベ」曽根さんとのコラボジェラートケーキのご予約を開始しました!

アウスリーベ
http://www.ausliebe.net

アウスリーベ特製のバウムクーヘン生地の上に、6種のドライフルーツとアーモンドを混ぜ込んだミルクジェラート、飾りつけにベリーソース、フレッシュストロベリー、ブルーベリー、クラッシュクヌスプリ、ホワイトチョコで年末年始らしい艶やかなケーキに仕上がりました。

販売価格:サイズ約15cm 4000円(税込)

2018年12月22日(土)から12月31日(大晦日:月)までの期間限定販売
ご予約は24日(月)締め切りになります。
受注製造となるため、お受け取り希望日の5日前までにご予約ください。
25日(火)はお休みのため受け取り不可となりますのでご注意ください。

受け渡しはSE1店頭のみになります。(例年通り配送は不可です。ごめんなさい)
ご予約は本日からSE1店頭、もしくはこちらまでメール(クリックするとメーラーが立ち上がります)をお願いします。折り返しこちらから確認メールをお送りします。

みなさまのご予約、お待ちしております!

お知らせ

12月15日(土)営業時間について

12月15日(土)14時から16時まで、結婚式へ出張ジェラートのため中抜けさせていただきます。
なんとSE1&イグル氷菓初代バイトまゆちゃんの結婚式でございます。めでたい!
この日は14時から16時までの2時間は閉めておりますので、ご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

そして12月19日(水)は誠に勝手ながら臨時休業にさせていただきます。
こちらもご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

イベント

2019年1月5日(土)旭川 ヒフミで出張SE1 鎌倉野菜の天丼!

2019年のお正月も行きます、極寒の旭川へ〜
既に多くのご予約をいただいてると聞いております。ありがとうございます!
ヒフミは今回で4回目。最後の出張になります。
としくんもレアなスペシャルかき氷を用意してくれていることでしょう(^-^)
時間も長めにしましたので、多くの方のお越しをお待ちしております。
ご予約、お問合せはヒフミへ直接お願いいたします〜

日にち:2019年1月5日(土)
時間:14時辺りから20時まで
場所:ヒフミ
住所:北海道旭川市5条通10-952 朝日プラザ旭川五条通 1F


 

 

SE1ナイト

12月8日(土)ピンチョスナイト!

久しぶりに冬のSE1ナイト開催いたします。
メニューはお酒のすすむピンチョスナイトです。
イギリスのデザート バノッフィパイもご用意してお待ちしております!

日にち:12月8日(土)
時間:18時00分ごろから22時まで
場所:The Market SE1


facebookにメニューをUPしています。 ぜひこちらもご確認くださーい!
https://www.facebook.com/themarketse1/

お知らせ

ジェラートの通信販売を終了いたします

9月末日でThe Market SE1 のジェラートの通信販売を終了させていただくことになりました。
これまでご利用いただいた皆さま、長らくのご愛顧ありがとうございました。心よりお礼申し上げます。イグル氷菓店頭でのジェラート販売につきましては、来年度スタートまでに検討したいと考えております。

オープン当初からジェラートの通販については悩み続けてきた課題でした。
店名に託した想い、市場のような旬を楽しむジェラテリア。市場で出会った素材でつくるジェラートは毎回少量ずつつ仕込むため新鮮で、その日の天候や気温に合わせたフレーバーが当店の最大の魅力です。そして店頭で客さまとコミュニケーションを取りながら手渡しする「小さな商い」にこだわってきました。しかしここ数年は通販対応で奪われる時間が多く、特に繁忙期は仕入れや製造に支障が出始めました。夫婦2人で切り盛りするお店であることを考えると、これ以上通販は続けられない、という結論に至った次第です。

これで片瀬海岸の店舗だけで楽しめる10年前のスタイルに戻ります。原点回帰。 もしかしたらたまーに気まぐれで数量限定通販できるかな。通販がどうしても必要な方は直接店頭で僕にご相談ください。

The Market SE1
イグル氷菓
新 安夫

SE1ナイト

8月4日(土)Tex-Mexナイト開催しまーす

龍口寺の竹灯籠開催に合わせ、今年もナイトします。
メニューはまだ未定でテクスメクスに決まりました。
モヒート、コロナ片手に暑い夏を蹴散らしましょう!

日にち:8月4日(土)
時間:18時00分ごろから22時まで
場所:The Market SE1


facebookにもいろいろUPしています。 ぜひこちらもご確認くださーい!
https://www.facebook.com/themarketse1/

SE1ナイト

3月21日春分の日 ベトナミーナイト

とーっても好評だった旭川でのSE1ナイト。
これはSE1でもやらねば!ということで決定しました。
ベトナムコーヒーでつくるジェラートも登場します。
皆さま、ぜひ。

日にち:3月21日(水)春分の日
時間: 18時30分ごろから22時まで 16時から21時までに変更しました
場所:The Market SE1

facebookにもいろいろUPしています。 ぜひこちらもご確認くださーい!
https://www.facebook.com/themarketse1/
 

イベント

2月の告知イロイロ

2月8日から由比ヶ浜の老舗BAR The BANK 2階にてカザマナオミ展はじまりました。
そこで明日の10日(土)と11日(日)BARで特別なSE1のイートンメス提供します!(日にちの間違いがあったので修正しましたm(_ _)m)

24日(土)には出張SE1 Wild Boar Night(イノシシ料理)も決定しました。
全て夜の時間帯になりますが、興味のある方はぜひお越しください。

The BANK
http://wonder-wall.com/ja/project/337/



13日(火)は3度目の旭川、出張SE1ナイトです!
温かいフォーを楽しむベトナムナイトに決まりました。
もちろん酒井くんとコラボのスペシャルなかき氷も登場します。

既に多くのご予約をいただいてると聞き、とても嬉しく思っております。
ご予約なしでお越し方は事前にお電話にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。

旭川行きに伴い、江ノ島の店舗は13日から16日までお休みとなります。
みなさまにはご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今年も北海道の皆さんにお会いできるのを楽しみにしております!

日にち:2018年2月13日(火)
時間:17時から21時まで
場所:ヒフミ
住所:北海道旭川市5条通10-952 朝日プラザ旭川五条通 1F
TEL:0166-24-7324