湘南のジェラテリア:The Market SE1のブログページです。
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10月の旬フレーバー
新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。

* ブラムリーアップル
イギリス原産のブラムリーという品種の酸っぱいリンゴにヨーグルトを少し加え、マイルドに仕上げました。

* マロンときどき和栗
フランス産のマロンを使用したジェラートに、甘く煮た自家製コロコロ和栗を加えました。

* かぼすとグレープフルーツ
大分産の無農薬かぼすを使用しました。かぼすの香りとグレープフルーツの苦味がよくマッチしています。

* スパイシーかぼちゃプリン(ハロウィン頃)
当店人気の旬フレーバー「かぼちゃプリン」にオリジナルスパイスを混ぜ、ハロウィンスペシャルとして再登場。かぼちゃは北海道産の白い九重栗かぼちゃを使用しています。

* いちじくカマンベール
完熟いちじくにオレンジを加え、いちじくのコンポートとカマンベールチーズを練り込みました。

* いちじくと白ごま
いちじくにほんのり香ばしい国産の白ごまを混ぜ込み、どこか懐かしさを感じる味に仕上げました。

* 洋梨
マルグリットマリーラ、ラ・フランスなど日替わりでお出ししています。

* アップルクランブル
山のみるくにバター、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖をすり混ぜた生地(クラム)を混ぜ込み、温かいブラムリーソースをかけていただきます。
| 2013.10.22 Tuesday | 今月の旬もの | trackbacks(0) |
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