湘南のジェラテリア:The Market SE1のブログページです。
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7月の旬フレーバー
新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。

* サワーチェリーチョコ
信州・小布施から届いた酸っぱいチェリー(チェリーキッス)に、チョコレートを合わせました。

* くげぬまかぼちゃ
別名「黒皮かぼちゃ」とも言われ、関西で人気の品種です。ねっとりとした食感がジェラートにピッタリ。

* プラムにフランボワーズヴィネガー
山梨産の赤いプラムとフランス産のラズベリーのお酢が爽やかな酸味を醸し出しています。

* パッションフルーツとカルダモン
当店自慢の山のみるくに奄美産パッションフルーツを合わせ、アクセントにカルダモンを加えました。

* 早取りトマト
地元限定農家のもぎたてトマトを使用しました。完熟にはない、青くさっぱりとした若い味をお楽しみください。

* 濃厚カラマンダリン
希少種「カラマンダリン」を贅沢に使用し、少しのクリームチーズでコクをプラスしました。色と甘みの濃いトロピカルなみかんです。

* ライチときゅうり
フランス産のライチピューレに地元農家のもぎたてきゅうりを組み合わせました。意外なほどよくマッチしています。

* クインシーメロン、貴味メロン、アンデスメロン、おとめメロン、マスクメロンなど
メロンは種類が多いため、日替わりでお出ししています。
| 2013.07.03 Wednesday | 今月の旬もの | trackbacks(0) |
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