湘南のジェラテリア:The Market SE1のブログページです。
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4月の旬フレーバー
新しい旬フレーバーが追加され次第、随時コチラにUPしていきます。

* ほんのり塩 さくら
丁寧に塩漬けされた小田原の八重桜関山を使用しました。ほんのりとした塩味があとを引きます。

* 海老名のとちおとめ
今年から海老名産のとちおとめを使用しています!つぶつぶを残しながらもなめらかな口当たりに仕上げました。

* デコポン
新鮮なデコポンを皮までまるごと使用しました。みかんとは一味違った上品な甘さをお楽しみください。

* きゅーっとレモン
瀬戸内海産の有機レモン「宝韶寿」をたっぷり使用したSE1自慢のレモンフレーバー。すっぱい大人仕様になってます。

* キウイ
国産のフレッシュキウイを使用しました。スッキリとした爽やかな後味です。

* イートンメス
イートン校発祥のぐちょぐちょにかき混ぜて楽しむスイーツ。SE1では生クリームの代わりに山のみるくを使用し、メレンゲとフレッシュいちご、オリジナルのいちごソースでいただきます。

* 湘南ゴールド(横浜そごう催事限定)
今村温州と黄金柑の交配で作られた華やかな香りが特徴の柑橘。収穫時期が短く、生産量もごくわずかのため、幻の柑橘と呼ばれてます。

* 早取りトマト(下旬より)
地元限定農家のもぎたてトマトを使用しました。完熟にはない、青くさっぱりとした若い味をお楽しみください。

* 熊本すいか(下旬より)
春が最盛期の熊本産のすいかを使用しました。レモンを搾ると、みずみずしくさっぱりとした味になります。
| 2013.04.06 Saturday | 今月の旬もの | trackbacks(0) |
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