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樋口いずみ果樹園の香り豊かな「ル・レクチェ」

今年もル・レクチェはじまりました!(2011年12月6日更新)

新潟県加茂市にある「いずみ果樹園」さんからル・レクチェが届きました。10月に収穫されたル・レクチェは、その後、生産者さんの元で大切に追熟され、表皮が黄金色になった頃が食べ頃。なめらかな舌ざわりと豊かな芳香が特徴です。近年、ラ・フランスはスーパーなどでも気軽に手に取れるようになりましたが、このル・レクチェはお歳暮などの贈答用に使われることが多く、一般的にはまだまだ知られていないようです。

はじめてル・レクチェに出会ったのはヨーロッパ周遊旅行でのこと。歩き回ってクタクタになっていたカラダを、たまたま手にしたル・レクチェの華やかな甘い香りが癒してくれました。果物そのものの美味しさだけではなく、その素材の持つ天然のアロマで癒すことができたら。今年の暑かった夏、多くのお客さまが宝韶寿(ホウショウジュ)の香りからたくさんのパワーを貰っていたことを思い出し、ル・レクチェを探してみることにしました。

ある場所へ問い合わせた電話から、まるで導かれるように紹介されたのが新潟県加茂市のいずみ果樹園さんでした。ル・レクチェは高級品と言われてるのでSE1で使えるか不安がありましたが、何とか使える範囲内で譲っていただけることになったのでした。ありがとうございます!大切に使わせていただきます。

11月26日に一斉出荷が始まったばかりの、ド旬のル・レクチェです。
ラ・フランスとはひと味違った洋梨の女王様を、ぜひ味わいにいらしてください!

そしていずみ果樹園さんでは、クリスマスくらいまで贈答用のル・レクチェを販売しています。
ル・レクチェの優雅で華やかな香りは大切な方への贈り物にピッタリ。
興味のある方は直接いずみ果樹園さんへお電話でお問い合わせください。

樋口いずみ果樹園
住所:新潟県加茂市大字山島新田465
電話:0256(53)1018

(2010年12月3日更新)
| 2011.12.06 Tuesday | 今月の旬もの | trackbacks(0) |
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