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くげぬまかぼちゃ(黒皮かぼちゃ)


梅雨の訪れと共に、くげぬまかぼちゃのシーズンがやってきました。

SE1の数多いフレーバーの中でも、藤沢産の早取りトマトと、この鵠沼産のくげぬまかぼちゃは、地元の味を堪能できる貴重なフレーバーです。くげぬまかぼちゃの良さはなんといってもねっとりとした食感。かぼちゃ特有の粉っぽさもなく、ジェラートにした時の美味しさは格別です。ごつごつした皮もほんの少し加え、かぼちゃらしさをより感じてもらえるよう仕上げました。

他所ではなかなかお目にかかれないくげぬまかぼちゃのジェラート、ぜひ味わいにいらしてください。
| 2010.06.19 Saturday | 今月の旬もの | trackbacks(0) |
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