湘南のジェラテリア:The Market SE1のブログページです。
11月11日(日)16時閉店、21日(水)は研修のためお休みです

11月11日(日)16時で閉店とさせていただきます。そして21日(水)は研修のため、お休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

| 2018.11.10 Saturday | お知らせ | trackbacks(0) |
遅い夏休み

10月1日(月)から5日(金)まで遅い夏休みをいただきます。
皆さまにはご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

お休みの間、楽しい素材を入手できるようあちこち出掛ける予定です。

お土産フレーバーを楽しみにしていてください。

The Market SE1 店主

| 2018.09.21 Friday | お知らせ | trackbacks(0) |
ジェラートの通信販売を終了いたします

9月末日でThe Market SE1 のジェラートの通信販売を終了させていただくことになりました。
これまでご利用いただいた皆さま、長らくのご愛顧ありがとうございました。心よりお礼申し上げます。
イグル氷菓店頭でのジェラート販売につきましては、来年度スタートまでに検討したいと考えております。

オープン当初からジェラートの通販については悩み続けてきた課題でした。
店名に託した想い、市場のような旬を楽しむジェラテリア。市場で出会った素材でつくるジェラートは毎回少量ずつつ仕込むため新鮮で、その日の天候や気温に合わせたフレーバーが当店の最大の魅力です。そして店頭で客さまとコミュニケーションを取りながら手渡しする「小さな商い」にこだわってきました。しかしここ数年は通販対応で奪われる時間が多く、特に繁忙期は仕入れや製造に支障が出始めました。夫婦2人で切り盛りするお店であることを考えると、これ以上通販は続けられない、という結論に至った次第です。

これで片瀬海岸の店舗だけで楽しめる10年前のスタイルに戻ります。原点回帰。 もしかしたらたまーに気まぐれで数量限定通販できるかな。通販がどうしても必要な方は直接店頭で僕にご相談ください。

The Market SE1
イグル氷菓
新 安夫

| 2018.08.18 Saturday | お知らせ | trackbacks(0) |
2017年度のアルバイト募集です!

イグル氷菓、The Market SE1では一緒に働いてくれるアルバイトを募集しています!

募集:

1 )催事
2 )イグル氷菓での製造、接客

期間:

1 )5月から9月上旬まで(頻度は多くなく単発です。時々働きたい方向け)
2 )4月下旬から9月上旬まで(週2回程度、掛け持ちバイト可能。月に数回 土、日、祝日の出勤をお願いしています)

時給:

1 )950円(昇給あり)
2 )950円(昇給あり)

年齢、性別は問いません。販売経験者優遇。
体力に自信があり、笑顔で接客できる方を求めています。
スケジュールの相談にものりますので、お気軽にお問い合わせください!

お問い合わせは新(あたらし)までメールをお願いします。
info@iglu-ice.jp(コピー&ペーストしてください)

| 2017.01.13 Friday | お知らせ | trackbacks(0) |
閑散期の営業について

遅ればせながら、明けましておめでとうございます!

昨年に引き続き年末年始の営業から北海道旭川 hifumiでのSE1ナイトまで、一気に駆け抜けたお正月でした。この1年で衰えたのか、燃え尽き感が。。。来年はできるかな。んー、自信ないっ(涙)

おかげさまで今年のひふみ@旭川でのSE1ナイトも盛況のうちに終えることができ、お越しくださった皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました!どうか来年も行けますように(願)

さて、1月に入りましたので閑散期の営業についてのお知らせです。
思えば昨年の今頃、イグル氷菓のソフトクリーム開発してました。え、食べてないよ。って思ったそこのあなた!正しいです。頭がもじゃもじゃになるくらい悩み、まだ商品化されていないのです。この閑散期に再度向き合ってみるつもりです。

閑散期は営業カレンダーに大幅の変更があるため、ご来店前には必ずトップページのカレンダーをご確認ください。
みなさまにはご不便とご迷惑をお掛けしますが、ご理解いただきますようお願いいたします。

ソフトクリームが完成するかどうかは、GW頃に明らかになるかと思います。期待せずにお待ちください。

2017年がみなさまにとって良い1年となりますように。
本年もThe Market SE1、イグル氷菓ともにどうぞよろしくお願いいたします。

店主

| 2017.01.12 Thursday | お知らせ | trackbacks(0) |
2015年度 アルバイト募集
イグル氷菓、The Market SE1では一緒に働いてくれるアルバイトを募集しています!

募集:

1 )横浜そごうでの催事
2 )イグル氷菓での製造、接客(The Market SE1も含む)

期間:

1 )4月上旬(約1週間)
2 )4月から10月上旬まで(土、日、祝日出勤できる方)

時給:

1 )950円
2 )900円から950円(試用期間あり)

経験、年齢、性別は問いません。
体力に自信があり、笑顔で接客できる方を求めています。
掛け持ちバイトも可能。スケジュールの相談にものりますので、お気軽にお問い合わせください!

お問い合わせは新(あたらし)までメールをお願いします。
info@iglu-ice.jp(コピー&ペーストしてください)
 
| 2015.01.30 Friday | お知らせ | trackbacks(0) |
長期休暇のお知らせ
冬目前!ではありますが、遅い夏休みを取らせていただきます。
この間は店舗だけでなく、通信販売、メール、電話の対応もお休みとなりますのでご注意ください。

11月25日(火)から12月2日(火)まで

皆さまにはご迷惑をお掛けしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。

The Market SE1
イグル氷菓
店主
| 2014.11.21 Friday | お知らせ | trackbacks(0) |
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、F1日本GPケータリング出張のため(店舗での出店ではありません)The Market SE1・イグル氷菓ともに下記の通り臨時休業させていただきます。この期間中は通信販売の受注、配送業務も休止となりますのでご了承ください。

臨時休業日:9月29日(月)から10月3日(金)まで

4日(土)(営業時間:11時から18時まで)5日(日)(営業時間:11時から17時まで)は今季でアルバイトを引退するまゆちゃんがSE1に立ちます。この2日間は店主不在のため、ピッツァの提供はできません。皆さまにはご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

5日(日)は悪天候が予想されるため、お休みすることにしました。

The Market SE1
イグル氷菓
店主
| 2014.09.27 Saturday | お知らせ | trackbacks(0) |
商品価格改定のお知らせ

41日からの消費税引き上げに伴い、商品価格の改定を行います。

これまで手づくりのジェラートやアイスキャンディーを気軽に楽しんでいただきたいとの想いから、できる限りお求めやすい価格で提供することを心がけてきましたが、昨今の原材料費や資材の高騰、4月からの消費税率の引き上げを受けまして、4月1日より商品メニューの見直し、価格の改定を行うことを決めました。

現行の価格につきましては、店頭:3月31日まで、通販:3月31日16時59分までのご注文分まで適用となり、4月1日以降からは新価格での販売となります。

多くの皆さまにご迷惑をお掛けすることとなり、大変心苦しい限りなのですが、今後も美味しい商品を届けるために日々精進していく所存です。どうかご理解の程よろしくお願い申し上げます。

The Market SE1

イグル氷菓

新 安夫

| 2014.03.22 Saturday | お知らせ | trackbacks(0) |
4月3日からカップが新しくなりました

4月からジェラートカップ(容量)変更に伴い、価格を見直しました。
(画像:左が新カップ、右が旧カップ)

シングル 370円
ダブル  430円
トリプル 500円

ピッコロ(小学生以下)は変更ありません。

これまでシングルとダブルに価格差があり、ダブルを注文しにくいという声を多くいただいてました。新しいカップに変更したことで、シングルからトリプルまで楽しんでいただける価格設定に変更しています。トリプルは以前のダブルと同量ですので、多くチョイスする方にはとってもお得になっています。

イグル氷菓で販売しているお持ち帰りカップは検討を重ねた結果、350円のまま据え置きにしました。イグルオープン時に、容量の問題、蓋、ラベルなどのコストを考え、その分だけでも上げるつもりでいましたが、その反面、ラボでは少しでも購入しやすい価格のままで続けていきたいという想いが強くあり、今日まで保留にしていました。

今後は1カップ350円はラボのみの特別価格となり、SE1でお持ち帰りの手詰めを希望される場合や、他の所での販売は1カップ370円になります。ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。


そして定番アイスキャンディーにいよいよ「あたり」が!
この焼き印はイグル氷菓で購入したアイスキャンディーだけに混入されている、いわばラボ限定もの。
4月中旬の製造分から入り、「あたり」の確率は…なかなか高いですヨ。
「あたり」以外にも「SE1」の焼き印も〜!これが出たらイグルとSE1をはしごできちゃうという、嬉しい特典になってます。

これからも多くの皆さまに気軽に食べて楽しんでもらえる氷菓屋さんをを目指し、日々精進していきたいと思っております。
今後ともThe Market SE1 & イグル氷菓をどうぞよろしくお願いします。

店主&ウラ
| 2013.04.03 Wednesday | お知らせ | trackbacks(0) |